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本文内容：
消費者在選擇豆奶粉時，首先要正確區分“豆奶粉”和“蛋白型固體飲料”。豆奶粉是以大豆粉為主要原料，添加奶粉、白砂糖等制成，蛋白質、脂肪等營養成分含量較高，還含有皂角苷、亞油酸、亞麻酸、低聚糖、大豆卵磷脂、異黃酮等，如速溶豆奶粉。蛋白型固體飲料是以糖為主要成分，添加少量奶粉、豆粉制成的固體飲料，如豆漿晶。其次，要根據需要正確選購。速溶豆奶粉分為Ⅰ型和Ⅱ型，Ⅰ型經過了“去渣”處理，沖調性能好，但膳食纖維少。Ⅱ型未“去渣”，沖調性稍差，但膳食纖維多。選擇時還要註意檢查豆奶粉中有無塊狀物，合格的豆奶粉手感松軟平滑，且有流動感;不合格或變質品顆粒感明顯，並有不規則的大小塊狀物。第三，要看清標簽上標註的產品名稱、產品成分、執行標準、生產日期、保質期、廠名、廠址等，以判斷產品質量。 (本文内容不代表本站观点。) --------------------------------- |
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